Fitness recept: Nadýchaná bublanina s ovocem

Fitness recept: Nadýchaná bublanina s ovocem

Představte si tradiční koláček bublaninu. I vám se spojuje s návštěvou vaší babičky? Nám určitě ano, a proto jsme neodolali tomuto receptu na bublaninu se švestkami a borůvkami, navíc ve fitness verzi! Pojďte se vrhnout na přípravu této dobroty! 

Na přípravu potřebujeme:

  • 150 g ovesné/špaldové mouky
  • 120 ml vody
  • 2 vejce
  • 40 g třtinového cukru
  • 40 g jablečného pyré (dětské výživy bez cukru)
  • 30 g proteinu Just Whey s vanilkovou příchutí
  • 200 g švestek
  • 150 g borůvek
  • 2 ČL prášku do pečiva
Na přípravu bublaniny potřebujeme

You might be interested in these products:

Postup:

V první řadě si žloutky oddělíme od bílků, žloutky vyšleháme do husté pěny spolu s vodou a třtinovým cukrem. Následně přidáme jablečné pyré, protein, mouku smíchanou s kypřícím práškem a vše důkladně promícháme. Mělo by nám vzniknout krémové těsto tekutější konzistence, proto podle potřeby přidáme více vody. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu zlehka vmícháme do těsta. Těsto přelijeme do malého plechu (my jsme použili o velikosti 20×20 cm) vyloženého pečícím papírem. Na těsto poklademe švestky nakrájené na čtvrtiny a borůvky, a vše jemně vtlačíme do těsta. Bublaninu pečeme přibližně 25 minut při 180°C. Po upečení ji necháme úplně vychladnout a podáváme! 

Fitness recept: Nadýchaná bublanina s ovocem
NUTRIČNÍ HODNOTYNA 1 KOUSEK (CELKOVĚ 9 KOUSKŮ)
Kalorie126
Bílkoviny6 g
Sacharidy23 g
Tuky2 g

Věříme, že si tímto receptem na ovocnou bublaninu nejen připomenete bezstarostné dětské chvíle, ale dobře si na ní i pochutnáte. Pokud se vám recept líbil, nezapomeňte ho podpořit sdílením.