Fitness recept: Pečený květák ve sladké chilli omáčce

Rychlá večeře, zdravá příloha či chutný snack! Recept na pečený květák ve sladké chilli omáčce splní každý požadavek, a to vše ve zdravém a chuťově vyladěném provedení. Neváhejte a pojďte se s námi pustit do přípravy!

Na přípravu potřebujeme:

• 1 květák (cca 700 g)
• 20 ml olivového oleje
• 20 g medu
• 1 ČL chilli omáčky (Sriracha)
• 1 ČL mleté sladké papriky
• 1 ČL soli
• ½ ČL mletého pepře
• ½ ČL kurkumy
• olivový olej ve spreji

You might be interested in these products:

Postup:

Nejprve si připravíme květák – odřízneme listy, omyjeme ho a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm (první řez provedeme přes střed květáku a dále se posouváme k okrajům). Plátky dále rozebereme na růžičky, které osušíme od vody, protože květák musí být suchý. Ve větší míse si připravíme marinádu. Smícháme olivový olej, med, pálivou omáčku a koření. Nakrájené růžičky přidáme do marinády a každý kousek v ní obalíme. Růžičky květáku rozmístíme na plech vyložený papírem na pečení a zlehka postříkaný olivovým olejem ve spreji tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Květák rozložíme na dva plechy, aby měly růžičky dostatek místa. Pečeme ho přibližně 25-30 minut při teplotě 180°C dozlatova. Takto upečený květák můžeme podávat jako přílohu k jídlům, nebo samostatně s jogurtovým či avokádovým dipem. Přejeme dobrou chuť!

Nutriční hodnoty	na 1 porci (celkově 4 porce)
Kalorie	106
Bílkoviny	4 g
Sacharidy	8 g
Tuky	6 g

Videorecept na pečený květák ve sladké chilli omáčce

Věříme, že vám tento recept na pečený květák zahraje na tu správnou notu a vy si ho budete připravovat pravidelně. Pokud se vám recept líbil, nezapomeňte ho sdílet se svými přáteli.