Kdo by nemiloval cheesecake. My se dnes rozhodli připravit vánoční verzi této dobroty, která vám připomene chuť cukroví a dalších dobrot, které k prosinci prostě patří. Do každé vrstvy jsme použili naši limitku kešu krém s příchutí Cinnamon rolls, která dezert doladí k dokonalosti. A jistě vás potěší i vysoký obsah bílkovin, který není pro vánoční dobroty úplně typický. Tak kdo si pochutná s námi?
Na základ budeme potřebovat:
- 300 g (4 kusy) proteinových sušenek s příchutí slaný karamel
- 30 g kešu krému – Cinnamon rolls
- olej ve spreji
Na tvarohovou část budeme potřebovat:
- 750 g jemného nízkotučného tvarohu
- 30 g vanilkového proteinu
- 30 g kešu krému – Cinnamon rolls
- 2 velká vejce
- flavor drops s vanilkovou příchutí
Na ozdobení:
- 10 g kešu krému – Cinnamon rolls
- 10 g kešu ořechů
- mletou skořici dle chuti
You might be interested in these products:
Postup:
Nejprve si připravíme základ cheesecaku. Rozdrobíme si na malé kousky sušenky (můžeme použít i sekáček) a přidáme k nim kešu krém – Cinnamon rolls.
Důkladně promícháme, aby se nám hmota propojila. Chlebíčkovou formu si vystříkáme olejem ve spreji nebo vyložíme pečícím papírem. Ze sušenkové směsi odebereme 2 lžíce, které si dáme bokem. Ty pak použijeme do těsta. Zbytek namačkáme lžící nebo rukama rovnoměrně na celé dno formy, aby nám vznikl pevný základ. Ten dáme do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 10 minut.
Mezitím si v misce vyšleháme společně tvaroh, vajíčka, protein a podle chuti můžeme přidat i pár kapek vanilkových flavor drops. Pak přidáme i kešu krém – Cinnamon rolls a opět důkladně vymixujeme.
Na upečený korpus pak nalijeme polovinu tvarohového krému. Na něj dáme část sušenkové směsi (rozdělené do 6–7 menších hromádek), kterou máme odloženou ze základu.
Na to nalijeme zbytek tvarohové směsi. Takto připravený cheesecake dáme do trouby vyhřáté na 160 °C a pečeme asi 60–70 minut. Po vytažení dozdobíme kešu krémem – Cinnamon rolls, kousky kešu ořechů a skořicí. Necháme vychladnout a můžeme podávat.
| Energetická hodnota | 247 kcal |
| Bílkoviny | 21 g |
| Sacharidy | 18,5 g |
| Tuky | 9,5 g |
| Vláknina | 1,5 g |
Tato vánoční dobrota nabitá bílkovinami si vás získá nejen svou chutí, ale také podmanivou vůní. V receptu dokonale vynikne naše limitka kešu krém – Cinnamon rolls. Pokud ji ale doma nemáte, můžete nahradit i klasickým kešu máslem.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.