Brownies a cheesecake jsou dva populární dezerty, které prostě milujeme. A co může být lepší než mít obě dvě tyto dobroty v jednom? Postup je maximálně jednoduchý, takže si ho zvládnou připravit i ti, kteří se v kuchyni ještě necítí jako doma. Nakonec si ho dozdobíte vším, co máte rádi, a můžete si vychutnat dokonalý snack nebo dezert.
Na brownies část budeme potřebovat:
- 80 g kokosové mouky
- 50 g xylitolu
- 40 g kakaa
- 40 g hořké čokolády 85%
- 30 g čokoládového proteinu
- 2 vajíčka
- 1 ČL kypřícího prášku
- voda podle potřeby
Na cheesecake část budeme potřebovat:
- 500 g nízkotučného tvarohu
- 30 g vanilkového proteinu
- vanilkové Flavor Drops
Na ozdobení budeme potřebovat:
- 10 g hořké čokolády
- 3 PL arašídového másla
You might be interested in these products:
Postup:
Připravíme si větší misku a v ní smícháme všechny suché ingredience na brownies vrstvu – kokosovou mouku, xylitol, kakao, čokoládový protein a kypřící prášek. Pak přidáme i vajíčka a promixujeme tyčovým mixérem. Pokud se nám zdá směs moc hustá, přilijeme trošku vody. Hořkou čokoládu (40 g) si necháme rozpustit v mikrovlnce nebo vodní lázni, přilijeme ji do těsta a důkladně promícháme. Směs vylijeme na plech (náš měl rozměry 20 x 20 cm) vyložený pečícím papírem a pečeme na 180 °C přibližně 20–25 minut.
Mezitím si smícháme tvaroh s vanilkovým proteinem a pár kapkami vanilkových Flavor Drops. Jakmile máme spodní vrstvu upečenou, vytáhneme ji z trouby, přidáme na ni tvarohovou část a dáme zapéct ještě na 20 minut.
Po upečení necháme vychladnout a celý koláč dozdobíme arašídovým máslem a nasekanou hořkou čokoládou.
Náš tip: Pokud chcete ještě vyladěnější chuťový zážitek, můžete přidat i lyofilizované ovoce nebo naše ZERO sirupy.
| Energetická hodnota | 133 kcal |
| Bílkoviny | 12 g |
| Sacharidy | 10 g |
| Tuky | 4,5 g |
| Vláknina | 2 g |
Brownies cheesecake je unikátní dezert či snack, který se trefí do chuti snad každému. Je jen na vás, čím si ho dochutíte.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.