Quinoa nebo merlík chilský je bezlepková pseudoobilnina, která patří mezi superpotraviny. Tuto tradiční potravinu z Jižní Ameriky jsme si zamilovali nejen kvůli jejímu bohatému obsahu bílkovin, vitamínů a minerálů, ale i pro její všestranné využití v kuchyni. Tentokrát jsme si ji dopřáli na snídani ve sladké podobě a rozhodli jsme se, že si tento chutný recept prostě nemůžeme nechat pouze pro sebe. Vyzkoušejte bílkovinami nabitý recept na proteinovou čokoládovou quinou s banánem a řeckým jogurtem. Náš den začal skvěle, pojďte správně nastartovat i ten svůj!
Na přípravu potřebujeme:
- 200 ml vody
- 150 ml mléka (rostlinné/kravské)
- 100 g quinoy
- 1 zralý banán (120 g)
- 1 odměrku proteinu Just Whey s příchutí vanilka/čokoláda
- 5 g kakaa
Na servírování potřebujeme:
- lyofilizované maliny
- řecký jogurt
- banán
You might be interested in these products:
Postup:
Quinou si před vařením namočíme do studené vody na 5-10 minut, abychom se zbavili její hořké chuti. Následně vodu slijeme a quinou uvaříme téměř doměkka. Pak přilijeme mléko a quinou necháme dál vařit. Mezitím si banán rozmačkáme vidličkou na kaši a vmícháme ho do quinoy. Dále přidáme kakao a protein, důkladně promícháme a odstavíme z plamene. V případě potřeby můžeme přilít více mléka. Čokoládovou quinou podáváme ještě teplou s kopečkem řeckého jogurtu, lyofilizovanými malinami a banánem. Přejeme dobrou chuť!
| Nutriční hodnoty | 1 porce bez přílohy (celkově 2 porce) |
|---|---|
| Kalorie | 332 |
| Bílkoviny | 20 g |
| Sacharidy | 52 g |
| Tuky | 5 g |
Věříme, že si recept na proteinovou čokoládovou quinou s banánem zamilujete stejně jako my. Pokud se vám recept líbil, podělte se o něj i se svými známými.
Neváhejte a podělte se s námi o vaše výtvory na sociálních sítích s označením #gymbeamcz.