Fitness recept: Cuketové placky s čerstvými bylinkami

Fitness recept: Cuketové placky s čerstvými bylinkami

Připravte si zdravou večeři, jejíž příprava vám nezabere celou věčnost! Přesně tou jsou cuketové placky s bylinkami a vysokým obsahem bílkovin. Zkusíte je s námi?

Na těsto potřebujeme:

  • 400 g cukety (cca 2 menší kusy)
  • 50 g celozrnné špaldové mouky
  • 40 g tvrdého sýra (eidam, parmezán nebo gouda)
  • 2 vajíčka
  • ½ ČL mletého kmínu
  • ½ ČL sušených bylinek (oregáno, bazalka)
  • ¼ ČL černého pepře
  • hrst čerstvých bylinek (pažitka, bazalka, petrželová nať)
  • sůl podle chuti
  • olivový olej ve spreji
Cuketové placky - ingredience

You might be interested in these products:

Postup:

Cuketu si opláchneme pod vodou, osušíme a celou najemno nastrouháme do misky. Zlehka ji osolíme a necháme odstát alespoň 5 minut. Následně si cuketu vložíme do čisté utěrky a důkladně vyždímáme, abychom ji zbavili vody. Mezitím si najemno nastrouháme sýr a nadrobno nakrájíme čerstvé bylinky. Když máme cuketu zbavenou vody, vložíme ji do misky a přidáme k ní vajíčka, mouku, strouhaný sýr, nakrájené bylinky a koření. Všechny ingredience spolu mícháme, dokud nám nevznikne konzistentní hmota.

Na rozehřátou pánev nastříkáme trochu olivového oleje a pomocí lžičky na ni naneseme těsto, ze kterého vytvoříme placky. Pečeme je dozlatova přibližně 2 minuty z každé strany. Placky podáváme teplé s čerstvou zeleninou nebo bezkalorickou omáčkouUžijte si jejich vynikající chuť!

Fitness recept: Cuketové placky s čerstvými bylinkami
Nutriční hodnotyna 1 placku (celkově 2 placky)
Kalorie273
Bílkoviny19 g
Sacharidy23
Tuky13 g
Vláknina4 g

I vám se sbíhají sliny po přečtení našeho fitness receptu na cuketové placky? Nenechte si ho pro sebe a podělte se o něj sdílením mezi své kamarády.