Dnešní recept si zamiluje každý, kdo má rád kebab z hladového okénka, který vždy zachrání před kručícím žaludkem. Naše domácí varianta je maximálně jednoduchá, takže si ji zvládne připravit úplně každý. Navíc obsahuje méně tuku než jeho běžná verze, takže se vám lépe vejde do celkového příjmu, a to dokonce i při hubnutí. Tohle spojení masa, česnekového dipu, zeleniny a měkké tortilly si zamilujete.
Na kebab budeme potřebovat:
- 400 g krůtího masa
- koření na kebab
- 8 ks placek – mini tortilla 8 (dá se zabalit i do velké tortilly)
- salát Radicchio fialový
- ledový salát
- cibule (nemusí být)
- olej ve spreji
Na dresink budeme potřebovat:
You might be interested in these products:
Postup:
Začneme přípravou dresinku. Salátovou okurku si opláchneme, oloupeme a nastrouháme najemno. Společně s řeckým jogurtem ji dáme do jedné misky. Přidáme i pár kapek citrónu, prolisovaný česnek, sůl, pepř a důkladně promícháme.
Necháme odležet a po 10 minutách ochutnáme, případně ještě dochutíme. Pak ho dáme vychladit do lednice.
Dalším krokem je příprava masa. Nakrájíme si ho na malé tenké plátky. Dochutíme kořením na kebab a restujeme dozlatova na pánvi, kterou jsme si předtím vystříkali olejem ve spreji.
Pak si nakrájíme na menší kousky fialový a ledový salát, případně cibuli. Následně se můžeme pustit do servírování.
Placky si nejprve krátce opečeme nasucho na pánvi a pak plníme salátem, cibulkou i masem. Na závěr zalijeme podle chuti dresinkem a můžeme servírovat. Pokud použijeme velké tortilly, můžeme je zabalit a jíst ve formě wrapu.
Náš tip: Jestli si chcete přípravu ještě zjednodušit, můžete místo jogurtového dipu použít ZERO OMÁČKY.
| Energetická hodnota | 665 kcal |
| Bílkoviny | 54 g |
| Sacharidy | 76 g |
| Tuky | 15 g |
| Vláknina | 5 g |
Kebab v tortille je jednoduchý na přípravu. Díky svému složeni je ideální jako vyvážený oběd nebo večeře. Můžete si ho vzít dokonce i s sebou do práce v krabičce.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.