Fitness recept: Křupavá granola s ořechy a quinoou

Taky jste názoru, že v dokonalé snídani či svačině nesmí chybět křupavý prvek? Tak to jste tu správně. Dnes si totiž vytvoříme tu nejkřupavější granolu s ořechy, ovesnými vločkami a quinoou, která provoní celou kuchyň. Příprava je jednoduchá a za půl hodiny už si na ní můžete pochutnávat. Skvěle si rozumí s jogurtem nebo tvarohem.

You might be interested in these products:

Postup:

Všechny suché suroviny (ovesné vločky, neuvařenou quinou, kešu ořechy, mandle a skořici) si smícháme ve větší misce. Ořechy můžeme nechat celé, pokud máte ovšem rádi menší kusy, nakrájejte si je, než je do směsi přidáte. 

Pak přilijeme javorový sirup a vaječné bílky. Opět zamícháme, aby se vše propojilo. 

Dále si nachystáme plech, který vystříkáme kokosovým nebo řepkovým olejem ve spreji, aby se nám směs nepřipékala. Můžeme si ovšem pomoci i pečícím papírem. Připravenou hmotu na plechu rovnoměrně rozložíme a lehce přitlačíme, aby nám vznikla poměrně rovná plocha. 

Vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a pečeme dozlatova, bude to trvat přibližně 20–⁠30 minut. Během pečení ji kontrolujeme, aby se nám nespálila. Můžeme ji i v mezičase promíchat obracečkou, aby se rovnoměrně propekla. Hotovou granolu necháme vychladnout a přendáme do uzavíratelné misky či dózy, ve které ji budeme skladovat, nebo si na ní můžeme rovnou pochutnat. 

Náš tip: Pokud máte rádi ovoce, můžete do upečené směsi přidat navíc třeba lyofilizované banány, maliny či jahody. 

Nutriční hodnoty	1 porce (celkem 6 porcí)
Energetická hodnota	288 kcal
Bílkoviny	10 g
Sacharidy	37 g
Tuky	10 g
Vláknina	5 g

Granola si skvěle rozumí s jogurtem, tvarohem i mlékem. Stejně tak ji ovšem můžete jíst samotnou jako zdravější křupání třeba u televize. Tak dobrou chuť!

Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.