Taky potřebujete mít vždycky po ruce nějakou malou dobrotu ke kávě, která vám pomůže uspokojit chutě na sladké? Pak jste tu dnes správně. Připravili jsme si pro vás totiž recept na lahodné kuličky z kešu ořechů a datlí, které jsme obalili v lyofilizovaných jahodách. Díky tomu zaujmou nejen skvělou chutí, ale také výraznou barvou, která ve vás vyvolá touhu dát si ještě jednu.
Budeme potřebovat:
- 150 g kešu ořechů
- 110 g medjool datlí (cca 5 ks), můžete nahradit i datlovou pastou
- 15 ml javorového sirupu
- 30 g vanilkového proteinu
- 50 g lyofilizovaných jahod (25 g do kuliček, 25 g na obalení)
You might be interested in these products:
Postup:
Vypeckované datle si namočíme na 10 minut do horké vody, aby změkly. Pokud místo nich použijete datlovou pastu, můžete tento krok přeskočit. Datle si pak společně rozmixujeme s kešu a javorovým sirupem. Do směsi přidáme vanilkový protein i 25 g nadrcených lyofilizovaných jahod a vše společně smícháme. Měla by nám vzniknou tužší nelepivá směs, ze které budeme tvarovat menší kuličky. Pokud nám směs lepí, přidáme nějakou sypkou ingredienci. Může to být například protein či kokosová mouka. Zbylých 25 g lyofilizovaných jahod si pak opět rozdrtíme a kuličky v nich obalujeme. No a je hotovo. Můžete je jíst hned nebo nechat vychladit v lednici a získat osvěžující dezert.
| Energetická hodnota | 75 kcal |
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 8 g |
| Tuky | 3,5 g |
Pokud máte rádi cukroví a drobné dezerty, které si můžete uzobnout kdykoliv během dne, zamilujete si rozhodně i tyto kuličky. Kombinaci jahod a kešu ořechů totiž jen tak něco nepřekoná.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením