V dnešním receptu potěšíme všechny milovníky zdravých a méně kalorických dobrot. Základ lahodných řezů tvoří quinoa s vaječnými bílky a proteinem. Díky tomu rozhodně nebude o bílkoviny nouze. No a ve svěžím dezertu samozřejmě nesmí chybět ani borůvky, které vykouzlí další lákavou vrstvu. Pak už stačí jen rozdrobit na povrchu sušenku a těšit se, až dezert ztuhne v lednici. Nejlépe chutná během horkých letních dnů.
Na první vrstvu budeme potřebovat:
- 160 ml tekutých bílků
- 150 g quinoy
- 50 g proteinu s příchutí borůvkového jogurtu
- 5 ml flavor drops (můžeme nahradit stévií nebo jiným sladidlem podle chuti)
Na další vrstvy budeme potřebovat:
- 300 ml vody
- 100 g borůvek
- 5 ml flavor drops (můžeme nahradit stévií nebo jiným sladidlem podle chuti)
- 2 ČL agaru
- 1 MoiMüv Protein Cookie v příchuti borůvka a bílá čokoláda
You might be interested in these products:
Postup:
Nejprve se pustíme do přípravy quinoy. Smícháme ji s vodou (na jeden díl quinoy připadnou 3 díly vody), což znamená, že 150 g quinoy uvaříme ve 450 ml vody. Jakmile je hotová a lehce vychladne, rozmixujeme ji s tekutými bílky a sladidlem. Pak přidáme i protein a zamícháme, aby se vše propojilo. Dále si připravíme menší plech nebo pekáč, který vystříkáme olejem ve spreji nebo vyložíme pečícím papírem. Do něj nalijeme směs, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 45–50 minut.
Pak se pustíme do přípravy druhé vrstvy. Do menšího kastrůlku dáme 300 ml vody, borůvky, flavor drops a přivedeme společně k varu. Dále do směsi nasypeme agar a pořádně mícháme asi 2 minuty. Vzniklou hmotu pak nalijeme na upečené řezy. Na povrch na závěr nasypeme MoiMüv Protein Cookie, kterou jsme si předtím rozdrobili. Pak už stačí jen dát řezy do lednice, aby vše hezky ztuhlo. No a za pár hodin si můžeme pochutnat na osvěžující proteinové dobrotě.
| Energetická hodnota | 120 kcal |
| Bílkoviny | 9,5 g |
| Sacharidy | 14 g |
| Tuky | 2,5 g |
| Vláknina | 2 g |
Tyto lahodné borůvkové řezy z quinoy mají v jednom kousku jen 120 kcal. Můžete si ho tak vychutnat jako snack či dezert i v případě, že se snažíte zhubnout a omezujete svůj energetický příjem.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.