Předpokládáme, že víte o tom, že červená řepa je plná minerálů, pozitivně ovlivňuje imunitu, zlepšuje trávení, a je také extrémně chutná. Možná vás ale překvapí, že jsme ji použili jako hlavní ingredienci ve sladkém receptu a připravili jsme řepové brownies s tvarohovou polevou. Vyzkoušejte tento recept i vy!
Na přípravu těsta potřebujeme:
- 370 g vařené červené řepy
- 180 g celozrnné mouky
- 150 ml vody
- 120 g xylitolu nebo erythritolu
- 30 g kakaa
- 2 PL rozpuštěného kokosového oleje
- 1 vajíčko
- 1 prášek do pečiva
Na přípravu polevy potřebujeme:
- 250 g jemného nízkotučného tvarohu
- 40 g lyofilizovaných malin
- 30 g proteinu Just Whey s příchutí kokos a bílá čokoláda
You might be interested in these products:
Postup:
Těsto si připravíme jednoduchým rozmixováním vařené červené řepy, mouky, vody, sladidla podle chuti, kakaa, oleje, vajíčka a prášku do pečiva. Jednolité těsto bez hrudek následně vylijeme do formy na biskupský chlebíček, kterou si předem postříkáme kokosovým olejem ve spreji. Koláč pečeme přibližně 35-40 minut při 175°C.
Mezitím si připravíme polevu, a to smícháním tvarohu a proteinu. Když se nám koláček dopeče, necháme ho vychladnout, a následně ho potřeme připravenou polevou a posypeme mrazem sušenými malinami. Potom ho vložíme ještě na chvilku do lednice, aby ztuhnul, následně ho rozdělíme na 8 kousků a podáváme!
| Kalorie | 209 |
| Bílkoviny | 13 g |
| Sacharidy | 35 g |
| Tuky | 6 g |
Věříme, že vám tato netradiční kombinace v podobě vláčného řepového brownie koláče padla do oka stejně jako nám. A pokud se vám recept líbil, nezapomeňte ho sdílet s přáteli.