Milujete snídaně z vajec, ale už vás nebaví pořád dokola točit míchaná, natvrdo a naměkko? Pak je naše krásně zelená omeleta jasnou volbou. Na první pohled zaujme svým netradičním vzhledem, ale počkejte, až ji ochutnáte. Vajíčka se skvěle doplňují se zakomponovaným špenátem. Celkovou chuť pak už jen dolaďují žampiony, kterými je omeleta plněná. Kdo by odolal?
Budeme potřebovat:
- 250 g žampionů
- 130 ml bílků
- 40 g špenátu
- 1 vejce
- ½ cibule
- česnek podle chuti
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- olivový olej ve spreji
You might be interested in these products:
Postup:
V jedné misce si rozmixujeme ponorným mixérem vejce, špenát a tekuté bílky.
Dochutíme je česnekem, pepřem a solí, dobře promícháme. Pak si rozpálíme pánev vystříkanou olejem ve spreji a omeletu opečeme z obou stran. Když je hotová, dáme ji bokem. Pánev opět zastříkneme olejem ve spreji a pak na ní orestujeme cibuli, nakrájené houby, osolíme, opepříme a necháme podusit.
Když máme hotovo, nachystáme si omeletu na talíř, naplníme ji houbami a můžeme podávat.
| Energetická hodnota | 273 kcal |
| Bílkoviny | 28 g |
| Sacharidy | 13 g |
| Tuky | 11 g |
| Vláknina | 5 g |
Pokud hledáte tip na lahodnou snídani plnou bílkovin, která je zároveň i designově zajímavá, pak musíte tuhle lahodnou zelenou omeletu rozhodně vyzkoušet.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.