Rádi sázíte na klasiku při přípravě dezertu? Máme tu pro vás jeden tradiční koláč v netradičním hávu! Připravte si s námi šťavnatý jablečný štrúdl, který vás potěší vysokým obsahem bílkovin a úžasnou kombinací chutí. Ještě stále váháte?
Na přípravu těsta potřebujeme:
- 250 g nízkotučného jemného tvarohu
- 200 g instantní ovesné kaše
- 80 g vody
- 70 g jemných ovesných vloček
- 50 g mandlového másla s kokosem a bílou čokoládou
- 2 PL flavor drops s vanilkovou příchutí
- kokosový olej ve spreji
Na náplň potřebujeme:
- 2 jablka
- 3 PL přírodního sladidla xylitol
- 1 ČL skořice
You might be interested in these products:
Postup:
V první řadě si spolu smícháme všechny suroviny na těsto, čili tvaroh, instantní ovesnou kaši, vodu, ovesné vločky, mandlové máslo a flavor drops, a mícháme, dokud nám nevznikne jednotná hmota. Připravíme si pečící papír, který jemně přestříkáme olivovým olejem a vložíme na něj připravené těsto. Ruce si rovněž postříkáme olivovým olejem, aby se nám těsto nelepilo, a pěkně ho na papíře vyválíme do tenkého obdélníku.
Mezitím si jablka nahrubo nastrouháme a smícháme je se skořicí a xylitolem. Jablečnou směs rovnoměrně navrstvíme na připravené těsto. Štrúdl následně opatrně rolujeme pomocí papíru na pečení, a na konci a po okrajích ho důkladně slepíme, aby nám nevytékala náplň. Připravený štrúdl položíme na pečící papír, na plech a pečeme ho 30 minut při 175℃. Po upečení ho necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme politý mandlovým máslem.
| NUTRIČNÍ HODNOTY | NA 1 VĚTŠÍ ŠTRÚDL |
|---|---|
| Kalorie | 1670 |
| Bílkoviny | 76 g |
| Sacharidy | 240 g |
| Tuky | 47 g |
Budeme rádi, pokud si na tomto šťavnatém jablečném štrúdlu pochutnáte stejně jako my. A pokud se vám recept zalíbil, podpořte ho sdílením.