Fitness recept: Tradiční bramborový salát ve fit verzi

Mnoho z nás si Vánoce bez tradičního bramborového salátu už ani neumí představit. A to je dobře! Co byste ale řekli na menší úpravu jeho receptu v podání lehčí a více fit verze? Nezatíží až tolik váš žaludek a na chuti to rozhodně neubere. Jdete do toho?!

Na přípravu potřebujeme:

  • 600 g brambor
  • 2 mrkve (200 g)
  • 75 g sterilizovaného/mraženého hrášku
  • 75 g kukuřice z konzervy
  • 3 vajíčka
  • 4 ks středně velkých kyselých okurek
  • 250-350 g selského bílého jogurtu
  • nálev z kyselých okurek
  • sůl a pepř podle chuti
  • hořčice podle chuti

You might be interested in these products:

Postup:

Umyté brambory ve slupce a oloupanou mrkev vcelku uvaříme v osolené vodě do měkka. Po vychladnutí brambory oloupeme a přes kráječ na vařené brambory je nakrájíme na kostky. Uvařenou mrkev a kyselé okurky nakrájíme na malé kostky a přidáme je do velké mísy k bramborám. Vajíčka si mezitím uvaříme natvrdo (cca 8 minut), po uvaření je schladíme, oloupeme, nakrájíme na drobné kostky a přidáme je k ostatním ingrediencím. Přidáme i kukuřici, hrášek a jogurt. Salát důkladně promícháme a dochutíme nálevem z kyselých okurek, solí, kořením a hořčicí podle chuti. Dobrota je na světě a může putovat na štědrovečerní stůl.

Fitness recept: Tradiční bramborový salát ve fit verzi
Nutriční hodnotyna 1 porci (celkem 6 porcí)
Kalorie205
Bílkoviny9 g
Sacharidy32 g
Tuky5 g

Zaručujeme vám, že tímto receptem na fit verzi tradičního bramborového salátu nepohrdne žádný váš strávník a skvěle si na něm spolu pochutnáte. Pokud byste tímto receptem rádi zpříjemnili chvíle i vašim známým, nezapomeňte ho s nimi sdílet.