Table of Contents
L-karnitin je v těle syntetizován z aminokyselin lysin a methionin. Bez ohledu na to, jaké jsou vaše fitness cíle, ať už ztráta tuku nebo získání svalové hmoty, vaše šance na úspěch se mohou pomocí l-karnitinu výrazně zvýšit. [1]
Hlavním úkolem l-karnitinu v těle je zajištění mitochondrických funkci a produkce energie. V buňkách pomáhá transportování mastných kyselin do mitochondrií, kde se následně přeměňují na energii. [2] Okolo 98% karnitinu v těle se nachází ve svalech, ale značná část se nachází také v krvi a v játrech. [3]
Druhy karnitinu
L-karnitin je standardní biologická forma karnitinu, která se přirozeně nachází v lidském těle, v jídle a suplementech.
Známe několik druhů karnitinu:
- D-karnitin: tato neaktivní forma karnitinu může zapříčinit jeho deficit v lidském těle prostřednictvím absorbování ostatních užitečných forem karnitinu. [4]
- Acetyl-L-karnitin (často nazýván i ALCAR): tato forma karnitinu je pravděpodobně nejefektivnější formou karnitinu pro mozkovou činnost. Je využívána také k léčbě neurologických onemocnění, jako například Alzhaimer. [5]
- Propionyl-L-karnitin: tato forma karnitinu je vhodná pro problémy spojené s krevním oběhem, jakými jsou například tzv. onemocnění periferních cév či vysoký krevní tlak. Jeho blahodárný účinek spočívá ve vytvářený oxidu dusnatého (NO), který zlepšuje krevní oběh. [6]
- L-karnitin L-tartrát: je nejrozšířenější formou karnitinu zejména ve výživových doplňcích díky své schopnosti rychle se absorbovat. Přispívá k urychlení regenerace a odstraňuje svalovou únavu. [7]
- D-karnitin: tato neaktivní forma karnitinu může zapříčinit jeho deficit v lidském těle prostřednictvím absorbování ostatních užitečných forem karnitinu. [4]
- Acetyl-L-karnitin (často nazýván i ALCAR): tato forma karnitinu je pravděpodobně nejefektivnější formou karnitinu pro mozkovou činnost. Je využívána také k léčbě neurologických onemocnění, jako například Alzhaimer. [5]
- Propionyl-L-karnitin: tato forma karnitinu je vhodná pro problémy spojené s krevním oběhem, jakými jsou například tzv. onemocnění periferních cév či vysoký krevní tlak. Jeho blahodárný účinek spočívá ve vytvářený oxidu dusnatého (NO), který zlepšuje krevní oběh. [6]
- L-karnitin L-tartrát: je nejrozšířenější formou karnitinu zejména ve výživových doplňcích díky své schopnosti rychle se absorbovat. Přispívá k urychlení regenerace a odstraňuje svalovou únavu. [7]
Studie, které se zaměřovaly na to, jak l-karnitin funguje, byly provedeny již v roce 1937. Podívejme se tedy na některé z výhod, které vám L-karnitin může poskytnout:
You might be interested in these products:
1. L-karnitin a hubnutí
Jeden z nejzajímavějších a nejaktuálnějších výzkumů se zabýval tím, jak můžel-karnitin vylepšit sportovní výkon. Ve studii tohoto výzkumu, kterou vykonávala Univerzita Medicíny v Nottinghamu, přijímala jedna skupina sportovců 2 gramy l-karnitinu spolu s 80 gramy sacharidů s vysokým glykemickým indexem hned ráno, a následně za 4 hodiny, po dobu 24 týdnů. Druhá skupina sportovců přijímala pouze sacharidy. [8]
Zjistilo se, že během cyklistiky s pomalou intenzitou, sportovci, kteří užívali l-karnitin, spálili o 55% méně svalového glykogenu, přičemž zvýšili svou schopnost spálit tuk o 55%. Během vysoké intenzity cyklistiky měli sportovci, kteří užívali l-karnitin, nižší hodnotu kyseliny mléčné, která způsobuje namožené svaly. Také se zvýšila hladina kreatinu fosfátu, který je jedním ze základních stavebních jednotek ATP. [8]
2. Budování svalové hmoty
Studie ukázaly, že suplementace l-karnitinu podporuje účinek takzvaného růstového faktoru -l, který slouží ke zvýšení svalového růstu prostřednictvím zvýšení hladiny jednoho z proteinů, který se na tento růstový faktor váže. [9], [10] Skvělou zprávou je i to, že můžete přijímat sacharidy, aniž byste nabrali nadbytečný tuk.
Výzkumníci z UK zjistili, že sportovci, kteří užívali l-karnitin a přijali o 640 kalorií více z rychle stravitelných sacharidů během jejich diety, nenabrali žádný nadbytečný tuk.Naopak sportovci, kteří l-karnitin neužívali, nabrali více než 2 kg tělesného tuku. [11]
3. Zmírnění bolesti svalů a rychleji regenerace
V mnoha studiích prováděných na lidech prokázaly 1 až 2gramové denní dávky l-karnitinu významnou redukci svalového poškození, a to zejména po náročných trénincích, což znamená, že se svalová tkáň rychleji zregenerovala. [12], [13], [14], [15]
Bylo také prokázáno, že l-karnitin zmírňuje bolesti svalů, a nejlepší je, že tento výzkum byl prováděn na zdravých aktivních ženách, ne na myších. [12]
4. Srdeční onemocnění
Jedna studie, která však byla provedena pouze na malém vzorku lidí (celkem 10), prohlásila, že suplementace l-karnitinem může zvýšit riziko arteriosklerózy. [16] Nicméně to, jak byla studie provedena a připravena, bylo velmi zkritizováno mnoha předními vědci. Experti v oblasti vědy poukázali na jiné studie, ve kterých bylo více účastníků, přičemž tyto studie prokázaly, že suplementace l-karnitinu snížila riziko kardiovaskulárních onemocnění. [17], [18]
5. Zlepšení krevního oběhu
Benefity l-karnitinu, které ovlivňují fyzický výkon, nejsou spojeny jen se schopností zlepšit spalování tuků a snížit využití glykogenu, ale i se zlepšením krevního oběhu, a tím pádem lepším prokrvením svalstva. Zlepšení krevního oběhu znamená, že potřebné živiny a hormony se dostanou během cvičení právě tam, kde je tělo potřebuje. [19]
Jak to tedy funguje? L-karnitin redukuje v těle poškození oxidu dusnatého(NO). Také zvyšuje aktivitu jednoho z klíčových enzymů, který se nachází v oxidu dusnatém v našem těle. Zvýšená hladina oxidu dusnatého v krevním oběhu nezvyšuje pouze energii během tréninku, ale také pomáhá urychlit regeneraci svalové hmoty. [20]
6. Mužská neplodnost
Univerzita v Connecticutu zjistila, že l-karnitin dokáže zvýšit hladinu testosteronových receptorů, které jsou známé i pod názvem androgenní receptory, a nacházejí se ve svalových buňkách. [21] Právě tento faktor pozitivně ovlivňuje množství spermií a jejich kvalitu. [22] Navíc čím více se těchto receptorů ve vašich svalových buňkách nachází, tím více testosteronu se k nim může navázat, což zároveň stimuluje i růst svalové hmoty a silového výkonu.
Jedna studie, kterou provedli italští vědci, prokázala, že l-karnitin byl efektivnější než testosteronová terapie při léčbě dysfunkční erekce. [22] To může být zapříčiněno i tím, že l-karnitin zvyšuje hladinu NO, a tedy zlepšuje zmíněný průtok krve ve svalech.
7. Maminky, které chtějí zhubnout po porodu
Bylo prokázáno, že hladina l-karnitinu v ženském těle během těhotenství klesá. Nepřišlo se však na to, co toto snížení zapříčiňuje. Nové studie však předpokládají, že za tím stojí snížená úroveň biosyntézy karnitinu, kterou může způsobovat nízká hladina železa v ženském těle. [23]
Studie poukázala na to, že právě l-karnitin je prospěšný při ztrátě hmotnosti po porodu, napomáhá kardiovaskulárnímu zdraví a zvyšuje hladinu plazmy, která je během těhotenství snížená. [23]
8. Cukrovka typu 2
Lidé, kteří trpí cukrovkou typu 2, mohou profitovat ze suplementace karnitinu. Užívání l-karnitinu může pomoci diabetikům při zvýšení oxidace glukózy, ukládání glukózy, stejně jako příjmu glukózy. Navíc l-karnitin zlepšuje inzulínovou citlivost, která se u mnoha pacientů s diabetem typu 2 objevuje. [24]
9. Imunitní systém
Výzkum prokázal, že všechny imunitní buňky přijímají malou dávku l-karnitinu, který je pro ně potřebný na doplnění energie využité při obraně proti virům či onemocněním. Zjistilo se také, že l-karnitin dokáže rapidně změnit aktivaci imunitních buněk, což vede ke zlepšení imunitních reakcí, které tělo využívá. [25]
10. Funkce mozku
L-karnitin pomáhá pracovat jednotlivým funkcím mozku a také zvyšuje synaptický nervový přenos v mozku, což podporuje zlepšení paměti a vylepšuje mozkovou kapacitu. [26]
11. Protijed na otravu kyselinou valproovou
Kyselina valproová (VPA) je chemická sloučenina, která našla klinické použití jako antikonvulzivum a lék stabilizující náladu, zejména při léčbě epilepsie, bipolární poruchy, a někdy i deprese. Používá se také k léčbě migrény a schizofrenie. Je prodávána pod obchodními názvy Depakote, Depakote ER, Depakene, Depacon, DEPAKINE a Stavzor.
Ačkoliv to nemusí být problémem kulturistiky, každý rok existuje tisíce případů použití kyseliny valproové. Přesto není schopna sloužit jako protilék sama pro sebe, přičemž požití l-karnitinu je považováno za pomoc a protijed, pokud z nějakého důvodu trpíte touto nebezpečnou otravou. [27]
Zdroje l-karnitinu
L-karnitin je dostupný v potravinách, ale těší se velké popularitě zejména ve formě výživových doplňků. Výživové doplňky l-karnitinu jsou dostupné v tekuté, práškové, ale i tabletové formě.
Přírodní zdroje, které obsahují největší množství l-karnitinu na 100 gramů [28]:
- Hovězí steak – 56 až 162 mg
- Hovězí sekaná, uvařená – 87 až 99 mg
- Mléko – 8 mg
- Treska – 4 až 7 mg
- Kuřecí prsa, uvařená – 3 až 5 mg
- Zmrzlina – 3 mg
- Cheddar – 2 mg
- Celozrnný chléb – 0,2 mg
- Chřest, uvařený – 0,1 mg
Jaká je doporučená denní dávka l-karnitinu?
Doporučená denní dávka l-karnitinu by se měla pohybovat od 500 do 2000 miligramů. Zajímavostí je, že ho můžete kombinovat například i se synefrinem, který také podporuje spalování tuků. [29]
Jak vidíte, l-karnitin nabízí mnohem větší množství výhod než je jen hubnutí a spalování tuku. Pomohl vám tento článek? Podpořte ho sdílením a rozšíříte tak informace i k vašim známým.
[1] Kraemer WJ, Volek JS, Dunn-Lewis C. - L-carnitine supplementation: influence upon physiological function. - Curr Sports Med Rep. 2008 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18607224
[2] Foster DW - The role of the carnitine system in human metabolism. - Ann N Y Acad Sci. 2004 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15590999
[3] Evans AM, Fornasini G. - Pharmacokinetics of L-carnitine. - Clin Pharmacokinet. 2003 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12908852
[4] D-Carnitine – https://www.caymanchem.com/product/16749
[5] Kobayashi S, Iwamoto M, Kon K, Waki H, Ando S, Tanaka Y. - Acetyl-L-carnitine improves aged brain function. - Geriatr Gerontol Int. 2010 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20590847
[6] Bloomer RJ, Tschume LC, Smith WA.- Glycine propionyl-L-carnitine modulates lipid peroxidation and nitric oxide in human subjects. - Int J Vitam Nutr Res. 2009 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20209464
[7] Wall, B. T., Stephens, F. B., Constantin‐Teodosiu, D., Marimuthu, K., Macdonald, I. A., & Greenhaff, P. L. (2011). - Chronic oral ingestion of l‐carnitine and carbohydrate increases muscle carnitine content and alters muscle fuel metabolism during exercise in humans. The Journal of physiology, 589(4), 963-973. – https://physoc.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1113/jphysiol.2010.201343
[8] Kita, K., Kato, S., Yaman, M. A., Okumura, J., & Yokota, H. (2002). Dietary L-carnitine increases plasma insulin-like growth factor-I concentration in chicks fed a diet with adequate dietary protein level. British Poultry Science, 43(1), 117-121. – https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00071660120109980
[9] Heo, Y. R., Kang, C. W., & Cha, Y. S. (2001). L-Carnitine Changes the Levels of Insulin-like Growth Factors (ICFs) and IGF Binding Proteins in Streptozotocin-induced Diabetic Rat. Journal of nutritional science and vitaminology, 47(5), 329-334 – https://www.researchgate.net/publication/11545690_L-Carnitine_Changes_the_Levels_of_Insulin-like_Growth_Factors_IGFs_and_IGF_Binding_Proteins_in_Streptozotocin-induced_Diabetic_Rat
[10] Eder K, Felgner J, Becker K, Kluge H. - Free and total carnitine concentrations in pig plasma after oral ingestion of various L-carnitine compounds. - Int J Vitam Nutr Res. 2005 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15830915
[11] How To Lose Body Fat Now: The Most Effective Methods Explained - Bodybuilding.com– https://www.bodybuilding.com/content/how-to-lose-body-fat-now-the-most-effective-methods-explained.html
[12] Ho, J. Y., Kraemer, W. J., Volek, J. S., Fragala, M. S., Thomas, G. A., Dunn-Lewis, C., ... & Maresh, C. M. (2010). l-Carnitine l-tartrate supplementation favorably affects biochemical markers of recovery from physical exertion in middle-aged men and women. Metabolism, 59(8), 1190-1199. – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026049509004879
[13] Volek JS, Kraemer et al. L-Carnitine L-tartrate supplementation favorably affects markers of recovery from exercise stress. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2002 Feb;282(2):E474-82. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11788381
[14] Kraemer, W. J., Volek, J. S., French, D. N., Rubin, M. R., Sharman, M. J., Gómez, A. L., ... & Hakkinen, K. (2003). The effects of L-carnitine L-tartrate supplementation on hormonal responses to resistance exercise and recovery. The Journal of Strength & Conditioning Research, 17(3), 455-462. – https://journals.lww.com/nsca-jscr/Abstract/2003/08000/The_Effects_of_L_Carnitine_L_Tartrate.5.aspx
[15] Spiering, B. A., Kraemer, W. J., Vingren, J. L., & Hatfield, D. L. (2007). Responses of criterion variables to different supplemental doses of L-carnitine L-tartrate. Journal of Strength and Conditioning Research, 21(1), 259. – https://journals.lww.com/nsca-jscr/Abstract/2007/02000/Responses_of_Criterion_Variables_To_Different.46.aspx
[16] Koeth, R. A., Wang, Z., Levison, B. S., Buffa, J. A., Org, E., Sheehy, B. T., ... & Smith, J. D. (2013). Intestinal microbiota metabolism of L-carnitine, a nutrient in red meat, promotes atherosclerosis. Nature medicine, 19(5), 576-585. – https://www.nature.com/articles/nm.3145?foxtrotcallback=true
[17] DiNicolantonio, J. J., Lavie, C. J., Fares, H., Menezes, A. R., & O'keefe, J. H. (2013, June). L-carnitine in the secondary prevention of cardiovascular disease: systematic review and meta-analysis. In Mayo Clinic Proceedings(Vol. 88, No. 6, pp. 544-551). Elsevier. – https://www.mayoclinicproceedings.org/article/S0025-6196%2813%2900127-4/fulltext
[18] Ferrari R, et al. Therapeutic effects of L-carnitine and propionyl-L-carnitine on cardiovascular diseases: a review. Ann N Y Acad Sci. 2004 Nov;1033:79-91. Review. – https://nyaspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1196/annals.1320.007
[19] Atalay, G. N., Erikoglu, O. G., Sezen, B. F., & Coskun, C. S. (2015). Effects of acute L-carnitine supplementation on nitric oxide production and oxidative stress after exhaustive exercise in young soccer players. The Journal of sports medicine and physical fitness, 55(1-2), 9-15. – https://europepmc.org/abstract/med/25289711
[20] Kraemer, W. J., Spiering, B. A., Volek, J. S., Ratamess, N. A., Sharman, M. J., Rubin, M. R., ... & Vingren, J. L. (2006). Androgenic responses to resistance exercise: effects of feeding and L-carnitine. Medicine & Science in Sports & Exercise, 38(7), 1288-1296 – https://www.researchgate.net/publication/6959345_Androgenic_responses_to_resistance_exercise_Effects_of_feeding_and_L-carnitine
[21] Garolla A, et al. Oral carnitine supplementation increases sperm motility in asthenozoospermic men with normal sperm phospholipid hydroperoxide glutathione peroxidase levels. Fertil Steril. 2005 Feb;83(2):355-61. – https://www.fertstert.org/article/S0015-0282(04)02839-0/abstract
[22] Cavallini G, et al. Carnitine versus androgen administration in the treatment of sexual dysfunction, depressed mood, and fatigue associated with male aging. Urology. 2004 Apr;63(4):641-6 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15072869
[23] Stephen Daniells - L-carnitine supplementation may prevent pregnancy-related declines - 29-Jul-2009 – https://www.nutraingredients.com/Article/2009/07/29/L-carnitine-supplementation-may-prevent-pregnancy-related-declines?utm_source=copyright&utm_medium=OnSite&utm_campaign=copyright
[24] Mingrone G, Greco AV, Capristo E, Benedetti G, Giancaterini A, De Gaetano A, Gasbarrini G. - L-carnitine improves glucose disposal in type 2 diabetic patients. - J Am Coll Nutr. 1999 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10067662
[25] Athanassakis I, Dionyssopoulou E, Papanikou S, Evangeliou A, Vassiliadis S. - Early events of the exogenously provided L-Carnitine in murine macrophages, T- and B-lymphocytes: modulation of prostaglandin E1 and E2 production in response to arachidonic acid. - J Nutr Biochem. 2003 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12873717
[26] Kobayashi S, Iwamoto M, Kon K, Waki H, Ando S, Tanaka Y. - Acetyl-L-carnitine improves aged brain function. - Geriatr Gerontol Int. 2010 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20590847
[27] Raskind JY, El-Chaar GM. - The role of carnitine supplementation during valproic acid therapy. - Ann Pharmacother. 2000 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10852092
[28] Rebouche CJ. Carnitine. In: Modern Nutrition in Health and Disease, 9th Edition (edited by Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross, AC). Lippincott Williams and Wilkins, New York, 1999, pp. 505-12. – https://treatment.tbzmed.ac.ir/uploads/User/47/nutrition/1394/modern%20nutrition.pdf
[29] Rudy Mawer, MSc, CISSN - L-Carnitine – https://www.healthline.com/nutrition/l-carnitine